スタッフの野原です 
いよいよ梅雨に入り、夏本番もすぐそこまできていますね！
毎年ながら今年も猛暑になると言われています。暑い夏も乗り切る為には食事も大切ですね。
私は夏になると食べたくなるものがあります。それは“すうどん”です。皆さんはすうどんと聞いてどんな物を思い浮かべますか？私の言うすうどんは“酢うどん”です。母が昔よく作ってくれたものなんですが、夏野菜やミンチ肉を炒めて酢醤油などで味付けをし、うどんにかけたものです！！
すうどんといえばこれで育ったので、嫁いでから主人に作った時、主人の中のすうどんは“素うどん”だったようで驚きました。
しばらく作っていなかったのですが、先日久しぶりに作ってみました。家族みんなに好評でした♪皆さんも食事を楽しみながら暑い夏を乗り切ってくださいね 