スタッフの大石です 🙂
先日、岐阜市若宮通り沿いにある中華料理店“三本足”に行ってきました。立地上、柳ヶ瀬のアーケード街に近くＡＭ３：００までやっているので、仕事帰りに行っても大丈夫です 😀
僕はチャーシュー麺（９００円）を頂きましたが、しょうゆベースの高山ラーメンの味に似たあっさりとした仕上げでした。チャーシューも赤身中心で軽い食感でスイスイ頂けました。
見所は、料理だけではなく“三本足”にはひげの立派な名物店長さんがいて、笑顔の優しい七福神の様な方です。
店長さんには、調味料に既製品を使わず薬味などご自身で調合され、お客さんに身体に優しい料理を提供していると熱い思いを聴かせてもらい、大変勉強になりました 😛
こだわりの一杯と優しい笑顔のある所“三本足”おススメですよ！